¿Qué debe contener un buen suplemento protéico?

Primero que nada si solamente buscas un valor biológico alto, tu primera opción serían las proteínas multicomponente (concentrados de proteínas de diversas fuentes). Sin embargo,  si necesitas un suplemento para tomar durante el entrenamiento en la fase de recuperación, lo mejor es comprar proteína de suero de leche (whey) o aminoácidos ramificados (BCAA).


Durante el ejercicio, es tomar proteína de suero; y aminoácidos ramificados, después. El tracto digestivo absorbe rápidamente ambos tipos, con lo que pasan de inmediato a estar disponibles para el cuerpo.

Como norma general compra productos con un contenido lo más elevado posible de proteínas o de aminoácidos. Es mejor si superan el 90 por ciento. Pues de este modo, es seguro que el suplemento tendrá menos sustancias no deseadas.